Испытания на соответствие ТР ТС

Испытания продукции на соответствие требованиям ТР ТС
Анализируемые показатели

Испытания продукции на соответствие требованиям ТР ТС

Основным направлением деятельности лаборатории являются физико-химические, микробиологические и паразитологические испытания продукции.

Лаборатория проводит контрольно - исследовательские и сертификационные испытания продукции для подтверждения соответствия требованиям Технических регламентов Таможенного союза:

ТР ТС 007/2011 «О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков»
ТР ТС 009/2011 «О безопасности парфюмерно-косметической продукции»
ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна»
ТР ТС 019/ 2011 «О безопасности средств индивидуальной защиты»
ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»
ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию»
ТР ТС 027/2012 «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания»
ТР ТС 029/2011 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»
ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»
ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»
ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции»
ТР ЕАЭС 044/2017 «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду»

Анализируемые показатели

Микробиологические:

КМАФАнМ;
Дрожжи, плесени;
Бактерии группы кишечных палочек - колиформы - БГКП;
E.coli;
S.aureus;
Бактерии рода Proteus;
Сульфитредуцирующие клостридии;
Бактерии рода Enterococcus;
V. parahaemolyticus;
Мезофильные сульфитредуцирующие клостридии;
Бактерии рода бациллюс - B.cereus;
Синегнойная палочка (Pseudomonasaeruginosa);
Патогенные бактерии, в том числе рода сальмонелла, листерия, шигелла, иерсиния, кампилобактер;
Соматические клетки;
Промышленная стерильность консервов;
Молочнокислые микроорганизмы;
Антибиотики;
Колифаги и др.

Физико-химические:

Токсичные элементы (свинец, кадмий, мышьяк, ртуть);
Железо, медь, олово, хром и др.;
Пестициды (ДДТ и его метаболиты, ГХЦГ -альфа, -бета, -гамма, альдрин, гептахлор, гексахлорбензол и др.);
Ртутьорганические пестициды;
Нитраты/Нитриты;
Бенз(а)пирен, бенз(а)антрацен;
Микотоксины (Афлатоксин М1, В1, дезоксиниваленол, Зеараленон, Т-2 токсин, Охратоксин А, Патулин, Фумонизины В1 и В2);
Меламин;
5-оксиметилфурфурол;
Нитрозамины (НДМА и НДЭА)
Гистамин;
Консерванты;
Красители;
Полихлорированные бифенилы;
Металломагнитные примеси;
Зараженность вредителями хлебных запасов;
Метиловый спирт;
Общая минерализация;
Радионуклиды (цезия-137 и стронция-90)
Удельная суммарная альфа и бета активность
2,4- Д кислота и ее эфиры
Аллергены
Показатели порчи: Перекисное число/Кислотное число
Трансизомеры жирных кислот и др.